Foodtrucks

Foodtrucks no condomínio, é possível recebê-los?

Seu síndico promove determinados eventos para promover a interação entre os condôminos?

Hoje em dia é cada vez mais comum os moradores querem certa comodidade e o pior, muitos moradores não conhecem nem os próprios vizinhos. Mas como pode isso? Eventos sociais dentro do condomínio ajudam muito para os moradores se socializem.

Mas como funciona a instalação destes caminhõezinhos dentro do condomínio? Tem local específico para estacionarem?

Vamos explicar mais abaixo como pode ser organizado um evento como esses veículos.

Há o interesse neste tipo de evento?

O ideal é sempre fazer uma "pesquisa de mercado" com os moradores e saber do interesse dos moradores. É necessário uma assembleia para aprovação deste tipo de evento? Na prática não é necessário, uma vez que o condomínio entrará somente com a energia elétrica e poucas adaptações são necessárias para a viabilização deste evento.

Os condôminos tem interesse no evento, mas surgiu uma dúvida, quando fazer?

Imagina, chama os Foodtrucks para o condomínio e não tem muita adesão, a divulgação foi feita de maneira errada, em cima da hora, ninguém ficou sabendo, estava chovendo e ninguém ou quase ninguém foi - frutante não é? Tanto você, síndico, como para os proprietários de Foodtrucks que poderiam estar em algum outro evento em outro condomínio e o evento estruturado de forma melhor. Divulgação é a chave do sucesso, claro, avaliar como estará o tempo naquele dia programado também não é ruim, afinal, todos precisarão se deslocarem até o local onde estão estacionados. Exitem dias em que os eventos mais "bombam", sexta-feira costuma ser um excelente dia para o evento. Normalmente as famílias saem para comer algo, lanche, pizza ou até mesmo um happy hour, correto? Por que não aproveitarem dentro do condomínio, conhecer seu vizinho...que tal? Um dia onde nem sempre é muito bom, quartas-feiras, por quê? Simplesmente por conta de jogos na TV. Muitos homens ou pais de família não saem de casa a noite por conta do seu time do coração e isso por complicar um pouco, se fizer, garanta que o evento tenha início logo após o término do horário comercial de empresas e escritórios.

Onde estacionar?

Este talvez seja um dos maiores desafios para promover este evento. Hoje os condomínios nascem pequenos e ficam restritos com espaços internos. Alguns condomínios que possuam vagas para visitantes, neste dia, utilizam esta vaga para promover o evento, reservam-se no direito de "travar" as vagas, outros condomínios onde não possui espaço interno, solicitam para que os trucks fiquem do lado de fora e disponibilizam a eletricidade através da portaria, isso depende de cada condomínio, varia de condomínio para condomínio, prédio para prédio - mas sempre há um jeito.

O que oferecer? Qual tipo de cardápio?

A escolha do cardápio é bem interessante para que o evento chame os moradores, normalmente no início os eventos são com lanches (hamburger), massas, crepes, coisas mais simples e durante o evento, os trucks fazerem uma pesquisa de mercado, com qual tipo de comida os moradores gostariam que houvessem no próximo evento e assim sempre ir buscando o que os moradores pedem. Uma coisa é certeza, um bom hamburger e uma cerveja artesanal, sempre tem e a aceitação é enorme!

Qual a infraestrutura necessária para o evento?

O mais difícil para estes eventos, é disponibilizar os pontos de energia. Lembrando que os mesmos devem estar concentrados em um ponto único do condomínio, para assim não haver dispersão de trucks. Ter um ponto de energia que suporte toda a carga de watts dos trucks é essencial. Caso seu condomínio não tenha ainda a infra preparada para receber os trucks, chame uma assembleia para a aprovação das contas para esta obra e sempre contrate um engenheiro elétrico credenciado para fazer o projeto e o dimensionamento, claro, não conta com apenas 2 ou 3 trucks, tente viabilizar o projeto para no mínimo 5 ou 6 trucks, PELO MENOS! Imagina os trucks utilizarem as fritadeiras e a energia cair? Feio, não?

Só o Foodtruck? Nada mais?

Se o condomínio possuir uma área legal onde os trucks poderão ficar no interior do condomínio, negocie com eles para trazerem alguém que toque música ao vivo por exemplo. Se o evento ocorrer no periodo da noite, é gostoso comer um lanche ouvindo uma música ao vivo. Não é uma estrutura grande, mas algo que possa dar um aconchego maior aos condôminos. Se o evento for durante a tarde, negocie para que os trucks contratem uma cama elástica ou piscina de bolinha, escorregadores infláveis, algo do tipo, isso atrai a criançada para o evento.

O seu condomínio já recebe estes tipos de eventos? São organizados? Conte sua experiência.